Tomahawk

79,90  IVA incluido

El Tomahawk Steak es un filete grueso con costilla y una presentación impresionante. La gran infiltración de grasa intramuscular (marmoleado) e intermuscular junto con el hueso de la costilla le confiere un gran sabor y una jugosidad excepcional. El peso de cada pieza está en torno a los 2,2 kg, hecho que lo convierte en un corte ideal para compartir por dos o más personas.

El grueso de la pieza depende del grueso de la costilla y es generalmente de 4 cm. Su nombre procede de las antiguas hachas usadas en Norteamérica por los guerreros sioux y es un corte especialmente indicado para sibaritas de la carne. Si ya has probado otras piezas con hueso como el T-Bone, este corte te sorprenderá.

14 disponibles (pueden hacerse reservas)

Descripción

El Tomahawk Steak es un filete grueso con costilla y una presentación impresionante. La gran infiltración de grasa intramuscular (marmoleado) e intermuscular junto con el hueso de la costilla le confiere un gran sabor y una jugosidad excepcional. El peso de cada pieza está en torno a los 2,2 kg, hecho que lo convierte en un corte ideal para compartir por dos o más personas.

 

Información adicional

Peso 2200 g

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