SELECCIÓN EN OFERTA EN LA TIENDA DE TBS

Compra ahora y aprovecha las promociones.

CARNE MADURADA PARA GOURMETS

Nuestra misión es difundir cómo volver a disfrutar de la buena carne. Ponemos a disposición de paladares exigentes los cortes más sabrosos y tiernos procedentes de productores seleccionados de las mejores razas nacionales y foráneas como la Retinta, la Rubia Gallega, la Parda de Montaña, la Bruna del Pirineo, la Black Angus o la Wagyu.

Maduramos nuestra carne durante un mínimo de 30 días para que el agua que contiene se evapore, el sabor se concentre y la proteína se ablande. A fin de evitar la proliferación de microorganismos no deseados, durante el proceso de maduración exponemos la carne a ozono y luz ultravioleta y la rodeamos de bloques de sal del Himalaya. Este proceso es el responsable de que nuestros cortes sean tan tiernos e increíblemente deliciosos.

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Tenemos una oferta que no podrás rechazar, chuletón de un kilo dry-aged 30 días desde 18,50 € la unidad IVA incluido, la vas a dejar escapar?
Consíguelos sólamente en nuestra tienda online. Link en la bio.
Haz tu compra online y recíbela en 24 horas en cualquier punto de la península o Baleares con envío gratis a partir de 100 € y 70€ en Barcelona y alrededores. Repartos fuera de Barcelona de martes a Sábado. Repartos en Barcelona de lunes a Sábado.

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Ya no tienes excusa para no quedar bien, desde ya ponemos a tu disposición en el proceso de compra añadir una tarjeta de felicitación o dedicatoria como la de la foto con el texto que desees y enviarla a cualquier punto de la península o Baleares incluido Portugal.
Puedes elegir las mejores carnes premium de todo el mundo, los mejores vinos, espumosos o ibéricos y ahora hasta caviar Amur Beluga de @realcaviaroficial . Visita nuestra tienda online y que tu amigo, familiar o cliente reciba tu regalo en 24 horas con su tarjeta personalizada!

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Gran trabajo de ahumado de nuestros amigos de @barbacoa_crew con costilla de wagyu americano de @snakeriverfarms Bms 6/9. Lo habíamos visto en videos fuera de la UE pero no de nuestra gente. Alta calidad y trabajo perfecto!

Vídeo de @barbacoa_crew

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Como distribuidores oficiales de la @kobe_beef_official y su archifamosa carne de wagyu de Kobe volvemos a poner a vuestra disposición la pieza más valorada, el lomo bajo, de categoría A5 y BMS 8 sobre 12. También disponemos de lomo bajo de wagyu japonés A5 BMS 10 Kagoshima. Cuál eliges?
Haz tu compra online y recíbela en 24 horas en cualquier punto de la península o Baleares con envío gratis a partir de 100 €
Recíbela el mismo día en Barcelona y alrededores con portes gratis desde 70 € o si lo prefieres visita nuestro punto de venta de la calle Felipe II, 162 de Barcelona con parking gratis.

Disponemos de tarifa de precios para restaurantes info@thebutchersociety.com

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Conoces nuestro lomo bajo wet aged hasta 30 días? Tiene un precio muy atractivo y puedes comprarlo en diferentes formatos.
Compra online y recíbelo en 24 horas en cualquier punto de la península o Baleares o el mismo día en Barcelona. Link en la bio.
O acércate a nuestro punto de venta de la calle Felip II, 162 de Barcelona.

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Llega septiembre y con la vuelta a la rutina lanzamos una oferta especial en solomillos de vaca de 3 y 4 kilos. La vas a aprovechar?

Haz tu compra online y recíbela en 24 horas en cualquier punto de la península o Baleares con envío gratis a partir de 100 €
Recíbela el mismo día en Barcelona y alrededores con portes gratis desde 70 €

Disponemos de tarifa de precios para restaurantes info@thebutchersociety.com

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Excelente receta y post de: @gastronomia.barcelona
* * 🇪🇸  🍎 En mi cocina🍎 - Costilla de rubia gallega de @the_butcher_society
con trinxat de la Cerdenya, un plato contundente para un largo día.
Tenía en mi fondo de nevera esta excelente costilla de vaca con 45 días de maduración Dry Aged, anvasda al vacío solo con una pizca de pimienta y sal y cocinada a 70° C durante 36h para después dorarla unos minutos en el horno. Mientras se tostada la costilla he preparado un trinxat con col y patata cocidas con un poco de sal y después chafadas en un refrito de buen Guanciale de Colonnata, Toscana. para acompañar la costilla. Un plato delicioso y contundente 😁
* * [CAT]  🍎 A la meva cuina🍎 - Costella de rossa gallega de @the_butcher_society amb trinxat de la Cerdenya, un plat contundent per a un llarg dia.
Tenia al meu fons d'nevera aquesta excel·lent costella de vaca amb 45 dies de maduració Dry Aged, anvasda al buit només amb un polsim de pebre i sal i cuinada a 70° C durant 36h per despres daurar-la uns minuts al forn. Mentre es torrada la costella he preparat un trinxat amb col i patata cuites amb una mica de sal i després aixafades en un refregit de bon guanciale de Colonnata, Toscana, per acompanyar la costella. Un plat deliciós i contundent 😁
* * 🇬🇧 🍎 In my kitchen🍎 - Galician blonde rib by @the_butcher_society with "trinxat de la Cerdenya". I had in my bottom of the fridge this excellent Dry Aged beef rib with 45 days of maturation, vacuum packed with just a pinch of pepper and salt and cooked at 70° C for 36 hours and then brown it for a few minutes in the oven. While the rib is toasting, I have prepared a trinxat with cabbage and potato cooked with a little salt and then mashed in a refried sauce of good Guanciale from Colonnata, Tuscany, to accompany the rib. A delicious dish
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Repost a nice picture of our costumer @bbq.philosophy :
Sunday Vibs !
Ribs low and slow (;
Australian Black Angus 🐃
Thanks to @the_butcher_society for excellent service door to Door 🚪
And Fresh meat 🍖

We are half way there..


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Si estás por Tarragona no puedes dejar de visitar Il Forno el Vendrell, no sólo tienen la mejor carne, también disfrutarás de una pizza espectacular. Un must.

#ilfornoelvendrell #rubiagallega #thebutchersociety #verano2020

Foto: @ilfornoelvendrell
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Estás de vacaciones y quieres disfrutar de nuestros productos?
Te los enviamos donde estés, España, Portugal o Francia.

Puedes comprar online y recibirlo en 24/48 horas con envío gratuito desde 70 €.

#chuleton #thebutchersociety #sashi #frisian #vacafrisona #holstein
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Os anunciamos que volvemos a disponer de lomo bajo de wagyu japonés de Hokaido, categoría A5 y beef marbling score 10 sobre 12. La mejor carne del mundo a vuestro alcance.
Haz tu compra online y recíbela en 24 horas en cualquier punto de la península o Baleares con envío gratis a partir de 100 €
Recíbela el mismo día en Barcelona y alrededores con portes gratis desde 70 €

Disponemos de tarifa de precios para restaurantes y carnicerías info@thebutchersociety.com
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Nuestras piezas de lomo bajo wet aged 30 días son fabulosas y a un precio fantástico, desde 20 €/kg IVA incluido te servimos una pieza para que la cortes a tu gusto y la puedas cocinar como quieras.

Encuéntralo en nuestra sección de pack promocionales.

Haz tu compra online y recíbela en 24 horas en cualquier punto de la península o Baleares con envío gratis a partir de 100 €
Recíbela el mismo día en Barcelona y alrededores con portes gratis desde 70 €
Todas las compras superiores a 100 € reciben una botella de 250 ml de AOVE @aove_escornalbou_gourmet hasta fin de existencias.

#thebutchersociety #wetaged #lomobajo #infiltrado #sirloin #entrecot #meatpost #carne #entrecote
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Ponemos a la venta los lomos de vaca Ayrshire de categoría Diamond dry-aged 30 días del ganador por dos años consecutivos de World best steak producer @sashi_beeflover. Destaca su sabor y su característica grasa amarilla consecuencia de la alimentación con pastos. La vas a probar?
Encuéntralo en nuestra sección de piezas únicas selección.
Haz tu compra online y recíbela en 24 horas en cualquier punto de la península o Baleares con envío gratis a partir de 100 € y 70€ en Barcelona y alrededores y una botella de 250 ml de AOVE @aove_escornalbou_gourmet con cada compra superior a 100 €.

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Conoces la Rubia Gallega Marela? Ahora puedes probar estos solomillos excepcionales de más de 4 kg a un precio excepcional.
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Conoces la @fondamarinamontgat ? Un clásico del Maresme al lado de Barcelona que destaca por la calidad de su pescado directo de los pescadores de la zona. Y ahora también con la mejor carne dry-aged, como esta vaca simental madurada 40 días o solomillo de auténtica vaca Rubia Gallega. No dejes de visitarlos y disfrutar de su cocina, imprescindible reserva!

#fondamarina #maresmegourmet #maresmefoodies #thebutchersociety #restaurantesbarcelona
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Repost de nuestros amigos del restaurante @xampubarcelona un lugar con gran calidad de producto y mucho arte en la cocina. "Porque no te das un capricho de sábado??? Entrecot de @thebutcher_society y nuestra brasa.

Que puede salir mal?? 🔥🔥🔥 📍Gran Via de les Corts Catalanes, 702 08010 Barcelona

#xampubarcelona #eixample

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Acabamos de poner la venta un exclusivo lomo de vaca Ayrshire de categoría AAA dry-aged 45 días que no dejará indiferente a nadie por su sabor y textura. Te atreves con él? Encuéntralo en nuestra sección de piezas únicas selección.
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LOS TRES PILARES DE NUESTRA SOCIEDAD

CALIDAD

The Butcher Society selecciona ganaderos que comparten una filosofía de trabajo basada en la calidad del producto y el bienestar de los animales. De este modo garantizamos que nuestros cortes son de primera categoría y excepcionalmente sabrosos.

SOSTENIBILIDAD

La ganadería sostenible es la práctica de criar ganado para la alimentación de una manera que es beneficiosa en términos de salud y bienestar tanto para los consumidores como para el animal y respetando el medio ambiente en general.

TRAZABILIDAD

La trazabilidad es crucial. Los clientes de The Butcher Society pueden conocer la historia cada corte de carne desde la granja hasta el plato. ¡Buen provecho!

Envío gratis en pedidos de más de 70 €

Envío gratis en pedidos de más de 70 €

En Barcelona y otros municipios. Consulta en las condiciones generales o aquí el importe que incluye portes gratis para cada zona de envío.

 

Pedidos refrigerados y envasados al vacío

Transporte refrigerado

Haz tu pedido antes de las 12 del mediodía y recíbelo envasado al vacío al día siguiente antes de las 13:30 h, en transporte refrigerado.

Servimos a toda España y Portugal

Servimos a toda España y Portugal

a excepción de las Canarias y muy pronto vamos a conquistar los paladares y estómagos de nuestros vecinos franceses.

 

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