(0pinió de client)

Llom alt Retinta (D.A. 30-60)

46,00  IVA inclòs

Part davantera del llom de vaques i bous Retintos criats en llibertat i alimentats amb herba a les deveses andaluses de la zona de Huelva i Cadis, és una peça tendre i melosa amb una quantitat de greix superficial i infiltrat de menor quantitat fent-la més magra i ideal per coure-la menys i menjar-la més crua. Servida amb l’os de la costella per maximitzar el sabor que aquest aporta en la cocció. Ideal per a dos persones.

 

 

Descripció

Part davantera del llom de vaques i bous Retintos criats en llibertat i alimentats amb herba a les deveses andaluses de la zona de Huelva i Cadis, és una peça tendre i melosa amb una quantitat de greix superficial i infiltrat de menor quantitat fent-la més magra i ideal per coure-la menys i menjar-la més crua. Servida amb l’os de la costella per maximitzar el sabor que aquest aporta en la cocció. Ideal per a dos persones.

 

Informació addicional

Pes 1000 g
Raça

Retinta

Origen

Huelva

1 ressenya per Llom alt Retinta (D.A. 30-60)

  1. Àlex (propietari verificat)

    Un enviament perfecte. El paquet està preparat amb cura. Les peces van envasades al buit, una a una. La comanda és servida en caixa de poliestirè, que protegeix la carn i conserva la seva temperatura. El lliurament és ràpid i puntual, amb una empresa de missatgeria de prestigi.
    Obrir el paquet al buit és un plaer per a l’olfacte. L’aroma de la carn, molt intens ja de bon principi, es va accentuant quan la carn va agafant la temperatura ambient. Un cop a la graella, l’aroma és espectacular.
    Al plat, poc feta, la carn és tendra, melosa i, sobretot, molt saborosa.
    Bona experiència que, a ben segur, repetirem.

    • TBS

      Gràcies Àlex, ens ha emocionat la teva opinió i ens encoratja a seguir treballant dur per oferir-vos el millor servei i el millor producte.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.