Descripción
“Cabrito lechal” de raza Moncaina, criado en Navarra y asado al horno de leña. Animal alimentado con la leche de la madre y sacrificado a los 35-40 días. Estos cabritos de leche provienen de una explotación donde salen a pacer todos los días y pasan la noche en la cabreriza y donde se les suministra una ración complementaria en pesebre cuando los pastos son escasos o las necesidades nutritivas aumentan.
Un lechazo entero para 8/10 personas. 1/2 lechazo para 4/6 personas.
Indicad en observaciones qué día y a qué hora lo queréis tener listo. Tanto si venís a recogerlo como si lo envíamos.
De momento solo recogida en la calle Garcilaso, 182 y entrega en la ciudad de Barcelona.
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