Jamón cocido de Cal Rovira

3,90  IVA incluido

Os presentamos un jamón cocido de excepcional calidad y elaborado con la mejor de las materias primas. Hecho por los grandes artesanos de Cal Rovira.

Leéis más sobre estos increíbles productos en este artículo de la sección del Comidista en el País

Ingredientes:

Jamón deshuesado de cerdo, agua, sal, antioxidantes (E300, E301), conservante (E250) y extracto de especias.

Elaboración:

Es una pieza entera de jamón de cerdo, deshuesado y pulido a mano, salado y macerado un mínimo de 3 días en cámara refrigerada, de este reposo obtiene el sabor, el aroma y el color, sin la necesidad de saborizantes, aromas o colorantes. Se cuece a baño María hasta una temperatura interna que asegure su conservación en frío.

Conservación:

Es un producto pasteurizado. Conservar en refrigeración o conservar a + 4ºC. Se sirve envasado al vacío en sobres de 200 grs

SKU: pernildolcalrovira Categoría:

Descripción

Os presentamos un jamón cocido de excepcional calidad y elaborado con la mejor de las materias primas. Hecho por los grandes artesanos de Cal Rovira.

Leéis más sobre estos increíbles productos en este artículo de la sección del Comidista en el País

Ingredientes:

Jamón deshuesado de cerdo, agua, sal, antioxidantes (E300, E301), conservante (E250) y extracto de especias.

Elaboración:

Es una pieza entera de jamón de cerdo, deshuesado y pulido a mano, salado y macerado un mínimo de 3 días en cámara refrigerada, de este reposo obtiene el sabor, el aroma y el color, sin la necesidad de saborizantes, aromas o colorantes. Se cuece a baño María hasta una temperatura interna que asegure su conservación en frío.

Conservación:

Es un producto pasteurizado. Conservar en refrigeración o conservar a + 4ºC. Se sirve envasado al vacío en sobres de 200 grs

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Información adicional

Peso 200 g

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