Lomo alto Retinta (D.A. 30-60)

40,50  IVA incluido

Parte delantera del lomo de vacas y bueyes Retintos criados en libertad y alimentados con pastos a las dehesas andaluzas de la zona de Huelva y Cádiz, es una pieza tierna y melosa con una cantidad de grasa superficial e infiltrado de menor cantidad que la hace más magra, ideal para cocerla menos y comerla más cruda. Servida con el hueso de la costilla para maximizar el sabor que este aporta en la cocción. Ideal para dos personas.

Información adicional

Peso 1000 g
Raza

Retinta

Origen

Huelva

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

También te recomendamos…