Llom alt Retinta dry-aged 1 kg

(1 ressenya de client)

39,00  IVA inclòs

Part davantera del llom de vaques i bous Retintos criats en llibertat i alimentats amb herba a les deveses andaluses de la zona de Huelva i Cadis, és una peça tendre i melosa amb una quantitat de greix superficial i infiltrat de menor quantitat fent-la més magra i ideal per coure-la menys i menjar-la més crua. Servida amb l’os de la costella per maximitzar el sabor que aquest aporta en la cocció. Ideal per a dos persones.

 

SKU: 865rt Categoria:

Part davantera del llom de vaques i bous Retintos criats en llibertat i alimentats amb herba a les deveses andaluses de la zona de Huelva i Cadis, és una peça tendre i melosa amb una quantitat de greix superficial i infiltrat de menor quantitat fent-la més magra i ideal per coure-la menys i menjar-la més crua. Servida amb l’os de la costella per maximitzar el sabor que aquest aporta en la cocció. Ideal per a dos persones.

 

Pes1000 g
Raça

Retinta

Sacrifici:
Bodega:
Raza
Pea i pes
Pes/Presentaci
Opci de tall
Opci
Format/pea
Variedad:
Unitats
Tipo de pieza
Tipo de pack
Tipo de carne
Sacrificio
Origen:
Cantidad
Raa:
Quantitat
Presentaci
Peso/pieza
Peso y corte
Peso
Pes
Naixement:
Nacimiento
Formato
Format i tipus
Format
D.O. :
Capacidad:
Presentacin

1 ressenya per Llom alt Retinta dry-aged 1 kg

  1. Àlex (propietari verificat)

    Un enviament perfecte. El paquet està preparat amb cura. Les peces van envasades al buit, una a una. La comanda és servida en caixa de poliestirè, que protegeix la carn i conserva la seva temperatura. El lliurament és ràpid i puntual, amb una empresa de missatgeria de prestigi.
    Obrir el paquet al buit és un plaer per a l’olfacte. L’aroma de la carn, molt intens ja de bon principi, es va accentuant quan la carn va agafant la temperatura ambient. Un cop a la graella, l’aroma és espectacular.
    Al plat, poc feta, la carn és tendra, melosa i, sobretot, molt saborosa.
    Bona experiència que, a ben segur, repetirem.

    • TBS

      Gràcies Àlex, ens ha emocionat la teva opinió i ens encoratja a seguir treballant dur per oferir-vos el millor servei i el millor producte.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.

També us recomanem…

Shopping Cart
0
    0
    Carrito
    El carrito está vacíoVolver a la tienda
    Scroll to Top
    Abrir chat
    1
    ¡Hola! ¿En qué puedo ayudarte?
    (Horario de atención de 9 a 21 h)