Picanha Black Angus MB5+ Rangers Valley “Black maket”

75,00  IVA incluido

Disfruta de una auténtica picanha de Black Angus MB5+ australiana de RangersValley ‘Black market’. Animales de la raza Black Angus alimentados los últimos 390 días con maíz para aumentar su nivel de marmoreo y grasa intramuscular, siendo una de las mejores carnes del mundo. No habrás probado nunca nada igual.

La Pincanha Black Onyx, rump back steak o tapilla, es un corte típico de brasil que se extrae de la parte trasera de la vaca. En este caso de vacas wagyu japanese black. Se caracteriza por una infiltración MB5+ y por la ternura de su carne propiciada por el poco movimiento que hace el animal con este músculo. Nuestras Picanhas siempre van cubiertas de una generosa capa de grasa que los confiere una melosidad y sabor excepcionales, de hecho, como tiene que ser.

Imagina morder a una pieza perfectamente marmoreada y con una jugosidad y ternura que sólo puede provenir de los mejores animales de la raza Black Angus, siendo este el significado de la clasificación Black Market que Rangers Valley exporta a todo el mundo y está presente a las cocinas de los chefs más exigentes.

Piezas de 1,8 kg aproximadamente, se sirve envasado al vacío.

 

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Agotado

Descripción

Disfruta de una auténtica picanha de Black Angus MB5+ australiana de RangersValley ‘Black market’. Animales de la raza Black Angus alimentados los últimos 390 días con maíz para aumentar su nivel de marmoreo y grasa intramuscular, siendo una de las mejores carnes del mundo. No habrás probado nunca nada igual.

La Pincanha Black Onyx, rump back steak o tapilla, es un corte típico de brasil que se extrae de la parte trasera de la vaca. En este caso de vacas wagyu japanese black. Se caracteriza por una infiltración MB5+ y por la ternura de su carne propiciada por el poco movimiento que hace el animal con este músculo. Nuestras Picanhas siempre van cubiertas de una generosa capa de grasa que los confiere una melosidad y sabor excepcionales, de hecho, como tiene que ser.

Imagina morder a una pieza perfectamente marmoreada y con una jugosidad y ternura que sólo puede provenir de los mejores animales de la raza Black Angus, siendo este el significado de la clasificación Black Market que Rangers Valley exporta a todo el mundo y está presente a las cocinas de los chefs más exigentes.

Piezas de 1,8 kg aproximadamente, se sirve envasado al vacío.

 

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Peso 1800 g

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