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Short ribs de black angus También conocido como “asado de tira” es un corte de carne con infiltración abundante, consiste en una pequeña porción del hueso de la costilla, que va rodeado de carne.
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Short ribs de black angus También conocido como “asado de tira” es un corte de carne con infiltración abundante, consiste en una pequeña porción del hueso de la costilla, que va rodeado de carne.
Pieza de 2,5/3 kg que se sirve envasada al vacío
| Peso | 2700 g |
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