Tomahawk premium

82,00  IVA inclòs

El Tomahawk Steak és un filet gruixut amb costella i una presentació impressionant. La gran infiltració de greix intramuscular (marmolejat) i intermuscular juntament amb l’os de la costella li confereix un gran sabor i una sucositat excepcional. El pes de cada peça està entorn dels 2,4 kg, fet que el converteix en un tall ideal per compartir entre dues o més persones.

El gruix de la peça depèn del gruix de la costella i és generalment de 4 cm . El seu nom procedeix de les antigues destrals usades a Amèrica del Nord pels guerrers sioux i és un tall especialment indicat per a sibarites de la carn. Si ja has provat altres peces amb os com el T-Bone, aquest tall et sorprendrà.

 

Descripció

El Tomahawk Steak és un filet gruixut amb costella amb una presentació impressionant. La gran infiltració de greix intramuscular (marmorejat) i intermuscular juntament amb l’os de la costella li confereix un gran sabor i una sucositat excepcional. El pes de cada peça està entorn dels 2,4 kg, fet que el converteix en un tall ideal per compartir per dues o més persones.

Informació addicional

Pes 2400 g

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.