Whisky Highland Dream 12 years old

55,00  IVA incluido

FOLHA TÉCNICA
Origem: Reino Unido / Escócia / Speyside
Graduação: 43 °
Apresentação: 70 cl.
Produto base: cevada maltada e cevada em grão
Tipo de barril: Carvalho
Modo de serviço:
À temperatura ambiente, com gelo ou em coquetel.

Tipo de fechamento: Cortiça
Tipo de bebida espirituosa: Whisky Blended
REF: 17429 Categoria:
Em 1999, a direção da destilaria Glenfarclas adquiriu, em leilão da Christie's, uma garrafa muito rara datada por volta de 1896. O século XIX, é considerado a época de ouro das destilarias de malte, por isso a compra foi muito importante. Foi durante uma das visitas à destilaria GLENFARCLAS, na sala que serve de arquivo de amostras e garrafas velhas, que surgiu a ideia de criar uma réplica desta garrafa. Reproduzi-lo não parecia uma tarefa fácil e realmente levou três anos para fazê-lo. Fazer um bom whisky blended é a confirmação de uma longa experiência e de um estilo particular. Senhor. Gordon J. Doutor, um dos mais ilustres liquidificadores, selecionou os melhores maltes, das terras altas da Escócia, obtidos em prestigiosas destilarias e os envelheceu por muitos anos em barris de xerez principalmente.
O resultado, esta aguardente única e especial - “usige beata” para os escoceses - com um sabor inspirado no blended do século XIX, quando os whiskies combinavam robustez e qualidade, com um inconfundível sotaque Sherry.
• 30% de Chardonnay de vários vinhos do Marne • 40% Pinot Meunier do Vale do Marne e encostas ao sul de Épernay • Dosagem moderada: 8 g / l moderado • Vinificação em cubas • Fermentação malolática • Entre 50 e 60% dos vinhos de reserva • Maturação em embalagens / na adega: 30 meses • Formatos disponíveis: meio frasco, ampola, magnum, jeroboam, matusalem, nabucodonosor • Prazo de validade: 5 a 6 anos (garrafa); de 2 a 4 anos (meia garrafa); de 6 a 8 anos (magnum e jeroboam) Notas de degustação Brut Réserve é um champanhe Brut sem vintage, etéreo, sutil e harmonioso. Seu blend é composto por três safras: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, dos melhores pagamentos do Marne.
Peso1200 g

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