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Carácter y calidez. El pimiento de Espelette aporta un color anaranjado precioso y un picor muy sutil y elegante (no agresivo). Es una mantequilla con «punch» que despierta las papilas gustativas sin saturarlas, dejando un final largo y especiado.
La Maison Bordier, de Jean-Yves Bordier en Saint-Malo, elabora su mantequilla amasada a mano según el método tradicional bretón, presente en las mejores mesas del mundo.
El pimiento de Espelette aporta un picante cálido y afrutado, sin agresividad. Ideal para carnes a la parrilla, huevos o maíz asado.
Conservar refrigerada (2-4 °C). Barra de 125 g.
| Peso | 0,125 g |
|---|---|
| Elaborador | La Maison Bordier (Saint-Malo) |
| Origen | Bretanya, França |
| Pes | 125 g |
| Conservació | Refrigerat 2-4 °C |
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