Filetes de ternera de raza Angus. Se trata de terneras hembras jóvenes , con una ternura, jugosidad y un sabor peculiar que le da el mayor grado de infiltración de grasa propia de la raza Angus.
El hecho de criarse según nuestras costumbres alimentarias con comida de origen 100% vegetal, mezclando pienso, forraje y hierba origina una carne sin igual que aúna las características de la raza y un alimentación y crianza única.
De las características genéticas de las terneras Angus obtenemos una carne rica en ácidos grasos insaturados de la familia Omega 6 y es rica en proteínas, hierro y fósforo, así como en vitaminas B13 y B3
Se sirve envasado al vacío.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.