47,00 € – 92,00 € IVA incluido
Chuletón de Vaca o bou “Rubia Gallega” dry-aged más de 30 días, la estrella de les razas peninsulares, seleccionada dentro de la máxima calidad existente. Es una pieza tierna i melosa con una cantidad muy grande de grasa superficial y especialmente infiltrada que la hacen ideal para la brasa, el horno o la plancha. Servida con el hueso de la costilla para maximizar el sabor que esta aporta en la cocción.
Chuletón de Vaca o bou “Rubia Gallega” dry-aged más de 30 días, la estrella de les razas peninsulares, seleccionada dentro de la máxima calidad existente. Es una pieza tierna i melosa con una cantidad muy grande de grasa superficial y especialmente infiltrada que la hacen ideal para la brasa, el horno o la plancha. Servida con el hueso de la costilla para maximizar el sabor que esta aporta en la cocción.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Pes | 1 kg., 2 kg. |
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