175,00 €-325,00 €Rango de precios: desde 175,00 € hasta 325,00 € IVA incluido
PESO CON HUESO. Esta pieza se sirve con su hueso, que forma parte del peso indicado. Es la forma tradicional de cortarla y es lo que le da el sabor y la jugosidad en la cocción.
¿La prefieres deshuesada? Indícalo en las observaciones del pedido y te la deshuesamos sin coste — el peso y el precio son siempre los de la pieza con hueso.
Pieza de carne de vaca madurada en seco preparada para hacer el tradicional «Roastbeef» anglosajón. De intenso sabor y muy melosa, la podrás asar al horno con su hueso y su grasa exterior. La manera de cocinarla favorecen que la grasa intramuscular que se manifiesta durante el proceso de maduración se funda al alcanzar una temperatura interna de unos 25 C°.
Hemos preparado cortes especiales para estas fiestas para que hagáis una receta sencilla y sabrosa con la que quedaréis muy satisfechos. Consulta nuestro blog para obtener ideas de cómo cocinarlo.
PESO CON HUESO. Esta pieza se sirve con su hueso, que forma parte del peso indicado. Es la forma tradicional de cortarla y es lo que le da el sabor y la jugosidad en la cocción.
¿La prefieres deshuesada? Indícalo en las observaciones del pedido y te la deshuesamos sin coste — el peso y el precio son siempre los de la pieza con hueso.
Pieza de carne de vaca madurada en seco preparada para hacer el «Roastbeef» con costilla. De intenso sabor y muy melosa, la podrás asar al horno con su hueso y su grasa exterior para que que la grasa intramuscular que se manifiesta durante el proceso de maduración se funda al alcanzar una temperatura interna de unos 25 C°. Hemos preparado cortes especiales por estas fiestas para que hagáis una receta sencilla y muy sabrosa con la que quedaréis muy satisfechos. Consulta nuestro blog para obtener ideas de cómo cocinarlo.
Peso
N/D
Peso
2,5 kg., 5 kg.
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36,60 €-38,60 €Rango de precios: desde 36,60 € hasta 38,60 € IVA incluidoSeleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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