Reserva
 

Lomo bajo Rubia Gallega (D.A. 30-60)

23,00 45,00  IVA incluido

Parte final del lomo de vacas de raza Rubia Gallega, la estrella de las razas vacunas nacionales, madurada más de 30 días. Es una pieza tierna y melosa con una cantidad de grasa superficial e infiltrado abundante, ideal tanto para hacer a la brasa como a la plancha. Servida con el hueso de la costilla para maximizar el sabor que este aporta en la cocción.

 

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SKU: lbajorg3060 Categoría:

Descripción

Parte final del lomo de vacas de raza Rubia Gallega, la estrella de las razas vacunas nacionales, madurada más de 30 días. Es una pieza tierna y melosa con una cantidad de grasa superficial e infiltrado abundante, ideal tanto para hacer a la brasa como a la plancha. Servida con el hueso de la costilla para maximizar el sabor que este aporta en la cocción.

Información adicional

Peso N/D
Raça

Rubia Gallega

Origen

Galicia

Pes

0,75 kg., 1 kg., 0,5 kg.

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