-
-
Ayrshire
La carn Ayrshire, guanyadora del World's Best Steak Challenge 2018 i 2019, és considerada la…
Llegir més -
Bou “pastuenco”
Es tracta d’un bou castrat, de raça parda de muntanya. La criança comença amb un…
Llegir més -
Wagyu
La raça bovina Wagyu, és originària del Japó i presenta característiques úniques de tendresa i sabor.…
Llegir més -
Black Angus
La carn de bou Black Angus està considerada una de les millors del món, reservada…
Llegir més -
Frisona
La vaca Frisona és una raça bovina procedent de la regió frisosajona (Frísia i Holanda…
Llegir més -
Rubia gallega
La carn emparada per la denominació Rubia Gallega presenta unes característiques sensorials específiques i excepcionals.
Llegir més -
Retinta
La carn de Retinto està certificada per la Asociación Nacional de Retinto. L’alimentació natural que…
Llegir més