Vaca y buey
Carne madurada en seco (dry aged) de vaca y buey de raza. Maduramos en nuestras cámaras piezas de Rubia Gallega, Frisona, Simmental y buey, a 30, 60 y hasta 120 días, para ganar ternura y un sabor profundo con notas a frutos secos. Chuletón, lomo alto y bajo, picanha y cortes de excepción. Compra online o recoge en tienda.
MaduradaLlom de vaca, txuleton dry-aged 30
Interval de preus: 18,90 € a 33,90 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte- Sale!
MaduradaLlom baix Frisona «Baltic Diamond» dry aged de 30 a 60 dies
Interval de preus: 25,00 € a 34,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte 
Fresca i reposadaLlom baix wet-aged 30 dies
Interval de preus: 30,00 € a 210,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
MaduradaLlom baix Rubia Gallega (D.A. 30-60)
Interval de preus: 39,00 € a 55,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
Fresca i reposadaTomahawk premium
Interval de preus: 72,00 € a 122,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
Fresca i reposadaPresa de vaca premium
Interval de preus: 62,00 € a 120,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
MaduradaLlom alt Rubia Gallega (D.A. 30-60)
Interval de preus: 77,00 € a 154,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
MaduradaSimmental Baltic Diamond Dry aged 60 dies
Interval de preus: 68,60 € a 137,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
Fresca i reposadaTronc de filet a talls
Interval de preus: 61,00 € a 91,50 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte- Madurada
Llom baix Frisona «Baltic Diamond» dry aged de 60-120 dies
24,00 € IVA inclòs Afegeix a la cistella 
Fresca i reposadaFilet de vaca sencer
120,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
Fresca i reposadaRoastbeef de llom baix de vaca premium
Interval de preus: 70,00 € a 135,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
MaduradaRib Roastbeef de llom alt de vaca Dry-aged
Interval de preus: 175,00 € a 325,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
MaduradaLlom alt de vaca Rubia Gallega Marela. (dry aged 60 dies)
120,00 € IVA inclòs Afegeix a la cistella
MaduradaBou Rubia gallega dry-aged més de 60 dies
Interval de preus: 150,00 € a 340,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
MaduradaLlom alt Frisona «Baltic diamond» dry aged de 60 a120 dies
55,00 € IVA inclòs Afegeix a la cistella
