80,00 € IVA inclòs
Pincanha, rump back steak o tapilla, és un tall típic de brasil que s’extreu de la part trasera de la vaca. Es caracteritza per la tendreça de la seva carn propiciada pel poc moviment que fa l’animal amb aquest múscul.
Les servim en peces senceres d’aproximadament 2 Kg
Pincanha, rump back steak o tapilla, és un tall típic de brasil que s’extreu de la part trasera de la vaca. Es caracteritza per la tendreça de la seva carn propiciada pel poc moviment que fa l’animal amb aquest múscul.
Les servim en peces senceres d’aproximadament 2 Kg.
| Pes | 2000 g |
|---|
Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.
Àlex Martínez (propietari verificat) –
Com és habitual i ja he explicat en altres ressenyes anteriors, l’enviament de la comanda és molt ràpid i eficient. En aquest cas, encara ho va ser més, perquè la comanda la vaig fer el 22 de Juny al migdia i m’havia d’arribar el 23 al matí (revetlla de Sant Joan). Tot i la pressa, TBS va acceptar i lliurar la comanda puntualment.
Pel que respecta a la carn, tot i ser molt bona, personalment no la vaig trobar tan tendre i gustosa com m’esperava. És per això que, enlloc de les cinc estrelles habituals, en aquest cas només puntuo amb quatre. Per tant, no perquè la carn no fos bona, sinó perquè a mi m’han agradat més altres talls que he demanat. Sens dubte, qüestió de gustos.