Os traemos un ribeye de alta calidad de la marca Baltic Diamond. Esta se caracteriza por su selección de animales procedentes exclusivamente del norte de la UE con predisposición genética para la infiltración de grasa y de color amarillento.
El ribeye o centro de lomo alto Baltic Diamond, se una de las piezas más nobles de la vaca, con una alta infiltración de grasa, BMS3/4/5, que te hará disfrutar sin tomarte el trabajo de sacar huesos o grasa presentes habitualmente a los cortes enteros, puro placer listo para cocinar a la plancha o a la brasa
Las servimos en piezas de aproximadamente 0,5 kg envasadas al vacío.
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