Rango de precios: desde 30,00 € hasta 210,00 € IVA incluido
Parte final del lomo de vaca cruzada, madurada en húmedo más de 30 días. Es una pieza tierna y melosa con una cantidad de grasa superficial e infiltrado abundante, ideal tanto para hacer a la brasa como a la plancha.
Tienes diferentes opciones y pesos para elegir.
Parte final del lomo de vaca cruzada, madurada en húmedo más de 30 días. Es una pieza tierna y melosa con una cantidad de grasa superficial e infiltrado abundante, ideal tanto para hacer a la brasa como a la plancha.
Tienes diferentes opciones y pesos para elegir.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Raça | Cruzada |
| Origen | Centro europa o Galicia |
| Pes | 2 kg., 1 kg., 3 kg., Pieza entera, más de 6 kg. |
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