Propòsit TBS núm. 1 per a 2020
#carpecarnem Volem sumar a les llistes que s’elaboren en aquestes dates assenyalades cinc propòsits molt…
Llegir més
-
-
Soluciona els teus compromisos aquest Nadal amb TBS i Foodlona
T’has compromès a ser l’amfitrió del dinar de Nadal o et vas envalentir i vas…
Llegir més -
Posem tota la carn (madurada) a la graella
El 27, 28 i 29 de setembre de 2019, la plaça Maragall i el carrer…
Llegir més -
Dissabte 27 de maig, vine a provar la nostra carn dryaged
Aquest dissabte 27 de maig us esperem a tots i totes a la Plaça del Congrés de Barcelona…
Llegir més -
Bou “pastuenco”
Es tracta d’un bou castrat, de raça parda de muntanya. La criança comença amb un…
Llegir més -
Fases per a cuinar una mitjana a la planxa espectacular
Aquesta setmana us donarem les claus per a cuinar una mitjana a la planxa a la…
Llegir més -
Sorprende este San Valentín con un chuletón dry-aged al horno
El próximo martes es 14 de febrero, Día de San Valentín. Desde The Butcher Society…
Llegir més -
5 tipos de barbacoas curiosas para cocinar nuestra carne dryaged
Llega el fin de semana y hoy queremos que conozcáis algunas de las barbacoas más…
Llegir més -
¿Cuál es el mejor carbón para barbacoas?
Disfrutar de una barbacoa con los amigos o con la familia es uno de los…
Llegir més -
Tips para una cocción perfecta de la carne dry aged a la parrila
Las reuniones familiares y de amigos tienen muchas veces como protagonistas las brasas de la…
Llegir més