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El periódico El País menciona en un artículo a The Butcher Society, en el que hace un repaso bien documentado del brisket, un corte de vacuno muy apreciado que se está convirtiendo en un plato habitual de muchos restaurantes de renombre.

Aquesta setmana us donarem les claus per a cuinar una mitjana a la planxa a la vostra cuina, sense necessitat d’utilitzar graelles o barbacoes. Seguint aquestes fases, podreu aconseguir un resultat espectacular per a donar-vos un bon homenatge qualsevol

El próximo martes es 14 de febrero, Día de San Valentín. Desde The Butcher Society os queremos compartir esta receta de Chuletón al horno en cocción lenta para sorprender a vuestro/a enamorado/a con una comida o una cena

Llega el fin de semana y hoy queremos que conozcáis algunas de las barbacoas más curiosas que hemos encontrado y algunas de ellas portátiles e incluso para interior. Aún no ha llegado la primavera pero con estas

Disfrutar de una barbacoa con los amigos o con la familia es uno de los mayores placeres que tenemos al alcance. En cuanto llega un día de sol, una comida a la brasa siempre sabe mejor. Pero para poder

Las reuniones familiares y de amigos tienen muchas veces como protagonistas las brasas de la barbacoa. Hoy te vamos a dar algunos trucos imprescindibles para convertirte en el maestro de las barbacoas para que tus parrilladas y

Si aquest Nadal vols sorprendre a amics i familiars amb un bon dinar, decideix-te a cuinar un “Ribeye Roast” o un “Roast Beef” de vaca, un plat deliciós amb moltes varietats, ja que permet infinitat de guarnicions. Es tracta d’un plat sucós, tendre