Surprise!
Se é uma dessas pessoas que deixa presentes até ao último minuto, as suas preocupações…
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Porco Duroc
Embora não seja muito conhecida do consumidor, a raça de porco Duroc está presente em…
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Ayrshire
A carne de vaca Ayrshire, vencedora do concurso World's Best Steak Challenge de 2018 e…
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Como escolhemos a carne na The Butcher Society?
Hoje vamos contar-lhes um pouco mais sobre a classificação da carne bovina, as suas referências…
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Prepare o melhor hambúrguer em sua casa
O hambúrguer está na moda. Este sanduíche sempre associado ao fast-food tornou-se uma nova forma…
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Ribeye de Black Angus USDA prime cozido a baixa temperatura
Terminamos a semana com esta receita do blog amigos Abajatemperatura que experimentaram o nosso Ribeye…
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Churrascos sem fumo para a nossa carne dry-aged
Com o verão cada vez mais próximo, aumenta a nossa vontade de fazer churrascos ao…
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Bull Pastuenco
Trata-se de um boi castrado, da raça parda de montanha. A sua criação começa com…
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3 maneiras infalíveis para cozinhar um Tomahawk
Ainda não descobriram o corte dry-aged que está na moda? Considera-se um cozinheiro ou foodie?…
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