Churrascos sem fumo para a nossa carne dry-aged

Com o verão cada vez mais próximo, aumenta a nossa vontade de fazer churrascos ao ar livre, na varanda ou até mesmo em nossa própria casa.  Hoje trazemos a solução para aliviar essa vontade se não tiver a possibilidade de fazer um churrasco ao ar livre … o barbacoa sin humo Lotus Grill.

Na The Butcher Society oferecemos a melhor carne bovina dry-aged com uma maturação entre 30 a 120 dias de modo a obter o melhor resultado em seus churrascos. Pode consultar preços e cortes na nossa loja online!

Tudo a postos? Vamos lá!

Grelhador a carvão sem fumo

O desenho deste tipo de grelhadores evita que gorduras ou líquidos que possam estar na grelha nunca entrem em contacto com o carvão ou brasas, portanto, impede que gere fumo.

O seu sistema de ignição é elétrico, não possui cabos e é fácil de transportar, por isso é uma boa escolha para o interior.

Grelhador a carvão sem fumo

Está disponível em dois tamanhos e em várias cores:

  • Modelo pequeno, com uma grelha de 32 cm de diâmetro, concebido para um máximo de 5 pessoas, pesa 3,7 kg e funciona com 4 pilhas AA.
  • Modelo XL, com uma grelha de 40 cm e um peso de 6,5 kg, concebido para refeições até 10 pessoas.

Como é o funcionamento do Lotus Grill

O Lotus Grill possui um ventilador que funciona a pilhas e fornece ar ao carvão. O churrasco está pronto para cozinhar depois de 3-4 minutos. O interruptor ON/OFF atua como um regulador de temperatura infinito.

Graças ao seu sistema de cuba dupla, a superfície externa permanece fria, podendo ser transportada mesmo enquanto estiver a ser utilizado.

A duração da combustão é entre 40 e 90 minutos, dependendo da quantidade de carvão utilizada. O carvão pode ser enchido a qualquer momento.

A grelha e a cuba interior são feitos de aço inoxidável e podem ser lavados na máquina de lavar loiça.

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