Gaudeix d’una autèntica peça de centre de llom alt de Black Angus uruguayà del famós frigorífic Las Piedras, la més alta dintre de la qualificació atorgada a aquest tipus de carn. Animals de la raça Black Angus alimentats els últims 20 dies amb blat de moro per augmentar el seu nivell de marmoreig.
Les peces es distingueixen per la gran quantitat de greixos infiltrats, cosa que fa que sigui més gustosa, tendre i melosa.
Pots escollir diferents formats per a la teva compra, el de 300 grs per fer a la planxa, el de 500 grs per planxa o brasa i el de 750 grs per brasa.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.