Ribeye Arita Wagyu A5+ – Auténtico Wagyu de Miyazaki
El Ribeye Arita Wagyu A5+ es uno de los cortes más icónicos y prestigiosos de la carne japonesa. Criado en las reconocidas granjas Arita, ubicadas en la célebre región de Miyazaki (Kyushu, Japón), este corte destaca por un marbling extraordinario (BMS 10-12) que garantiza una textura extremadamente tierna, jugosa y con un sabor profundo y elegante.
En The Butcher Society, como importadores oficiales y miembros de la Kobe Beef Association, ofrecemos piezas certificadas y trazadas, con etiquetado oficial japonés y conservación bajo cadena de frío, para garantizar que recibas la calidad auténtica del Wagyu japonés.
🟩 Características principales
Clasificación japonesa: A5+, el grado más alto de calidad
Marbling BMS: 10-12, infiltración de grasa extraordinaria
Origen: Granjas Arita, región de Miyazaki (Japón)
Textura: Extremadamente tierna y jugosa
Peso por pieza: Variable según pedido
Envío: Refrigerado, 24-48 h en toda España
🍽️ Recomendaciones de cocina
Ideal para plancha, parrilla o robatayaki
Cortes de 1,5–2 cm para realzar el marbling
Sal sólo justo antes de servir para respetar el sabor original
Temperatura interna óptima: 52–54 °C (poco hecho)
⭐ Por qué elegir Arita Wagyu
Sabor elegante y umami intenso gracias a la genética selecta y la dieta especial
Grasa saludable, rica en ácidos grasos monoinsaturados
Certificación de autenticidad japonesa
El corte preferido de chefs y amantes de la carne premium
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