Ribeye Arita Wagyu A5+

Ribeye Arita Wagyu A5+ – Auténtico Wagyu de Miyazaki

El Ribeye Arita Wagyu A5+ es uno de los cortes más icónicos y prestigiosos de la carne japonesa. Criado en las reconocidas granjas Arita, ubicadas en la célebre región de Miyazaki (Kyushu, Japón), este corte destaca por un marbling extraordinario (BMS 10-12) que garantiza una textura extremadamente tierna, jugosa y con un sabor profundo y elegante.

En The Butcher Society, como importadores oficiales y miembros de la Kobe Beef Association, ofrecemos piezas certificadas y trazadas, con etiquetado oficial japonés y conservación bajo cadena de frío, para garantizar que recibas la calidad auténtica del Wagyu japonés.

🟩 Características principales

• Clasificación japonesa: A5+, el grado más alto de calidad

• Marbling BMS: 10-12, infiltración de grasa extraordinaria

• Origen: Granjas Arita, región de Miyazaki (Japón)

• Textura: Extremadamente tierna y jugosa

• Peso por pieza: Variable según pedido

• Envío: Refrigerado, 24-48 h en toda España

🍽️ Recomendaciones de cocina

• Ideal para plancha, parrilla o robatayaki

• Cortes de 1,5–2 cm para realzar el marbling

• Sal sólo justo antes de servir para respetar el sabor original

• Temperatura interna óptima: 52–54 °C (poco hecho)

⭐ Por qué elegir Arita Wagyu

• Sabor elegante y umami intenso gracias a la genética selecta y la dieta especial

• Grasa saludable, rica en ácidos grasos monoinsaturados

• Certificación de autenticidad japonesa

• El corte preferido de chefs y amantes de la carne premium