Striploin Arita Wagyu A5+ – Lombo baixo de wagyu japonês de Miyazaki
O Striploin (lombo baixo) Arita Wagyu A5+ é um dos cortes mais equilibrados e saborosos do wagyu japonês. Provém das prestigiadas quintas Arita, na região de Miyazaki (Kyushu, Japão), com um marmoreio extraordinário (BMS 10-12), textura tenra e uma mordida com mais carácter do que o ribeye.
Na The Butcher Society, importadores oficiais e membros da Kobe Beef Association, oferecemos peças certificadas e rastreadas, com cadeia de frio.
Características principais
- Classificação: A5+
- Marmoreio BMS: 10-12
- Origem: Quintas Arita, Miyazaki (Japão)
- Envio: Refrigerado, 24-48 h
Avaliações
Ainda não existem avaliações.