A Maison Bordier, de Jean-Yves Bordier em Saint-Malo, produz a sua manteiga amassada à mão segundo o método tradicional bretão, presente nas melhores mesas do mundo.
O citrino japonês yuzu traz um perfume floral e ácido que corta a gordura com delicadeza. Ideal para peixes, arroz ou como toque final sobre carnes brancas.
Conservar refrigerada (2-4 °C). Barra de 125 g.
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