A Maison Bordier, de Jean-Yves Bordier em Saint-Malo, produz a sua manteiga amassada à mão segundo o método tradicional bretão, presente nas melhores mesas do mundo.
A doce cebola rosada de Roscoff confitada na manteiga, com um fundo suave e guloso. Ideal para carnes vermelhas na brasa, batatas assadas ou tostas.
Conservar refrigerada (2-4 °C). Barra de 125 g.
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