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Esta Navidad sorprende con un Standing Rib Roast Beef dry-aged

¿Quieres sorprender a tus invitados esta Navidad? Apuesta por esta receta de nuestros amigos del blog…

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Lomo bajo de Black Angus australiana, un sabor fuera de lo común

¿Preparando una cena especial en pareja para celebrar el nuevo año? En este caso os…

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Picanha bien jugosa cocinada a baja temperatura

¿Aún no tenéis decidido el menú para esta Navidad? Os proponemos una receta de los amigos…

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Brisket de Black Angus sous vide, una maravilla de USA

Nos acercamos a las fiestas navideñas y queremos ofreceros una receta de los amigos del…

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¿Cómo elegimos la carne en The Butcher Society?

Hoy os vamos a contar un poco más sobre la clasificación de la carne de…

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Prepara la mejor hamburguesa en tu casa

La hamburguesa está de moda, este sándwich asociado siempre a la comida rápida se ha…

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Merenderos con barbacoa en Cataluña

Esta semana llega oficialmente el verano y no hay nada que apetezca más que pasar…

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Ribeye de Black angus USDA prime cocinada a baja temperatura

Acabamos la semana con esta receta de los amigos del blog Abajatemperatura que probaron nuestro Ribeye de…

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Barbacoas sin humo para nuestra carne dryaged

Cada vez estamos más cerca del verano y esto aumenta nuestras ganas de hacer barbacoas…

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